Lumajang, – Mencicipi jajanan kaki lima khas Jepang kini tak harus menempuh perjalanan ribuan kilometer ke Negeri Sakura.
Aston Inn Lumajang menghadirkan kampanye kuliner bertajuk 60 Seconds to Tokyo, sebuah pengalaman bersantap yang mengajak tamu menikmati cita rasa autentik Jepang selama enam bulan, mulai Juli hingga Desember 2026.
Begitu memasuki area restoran, pengunjung akan disambut beragam menu yang terinspirasi dari street food Tokyo.
Bukan sekadar menghadirkan nama-nama khas Jepang, setiap hidangan dirancang untuk membawa pengalaman baru bagi masyarakat Lumajang melalui cita rasa yang tetap mempertahankan karakter kuliner Negeri Sakura.
General Manager Aston Inn Lumajang Otniel Rezha El Syadai mengatakan kampanye tersebut berbeda dari program sebelumnya.
Kali ini, Aston Inn Lumajang ingin menghadirkan pengalaman kuliner yang lebih autentik dengan konsep yang berfokus pada makanan khas Jepang.
“Kami ingin menghadirkan experience baru di Aston Inn Lumajang. Konsepnya lebih kepada makanan khas Jepang yang tetap mempertahankan cita rasa autentik,” kata Otniel, Minggu (26/7/2026).
Menurutnya, menghadirkan menu autentik membutuhkan proses yang tidak sederhana. Tantangan terbesar justru terletak pada penyediaan bahan baku yang sesuai dengan standar menu yang ingin disajikan.
Salah satunya adalah penggunaan real octopus atau gurita asli yang menjadi bahan utama pada salah satu menu andalan. Bahan tersebut tidak mudah diperoleh karena keterbatasan rantai pasok, namun tetap dipilih demi menjaga keaslian cita rasa.
“Kami menggunakan real octopus. Memang cukup sulit mendapatkannya, tetapi menjadi kebanggaan bagi kami bisa menghadirkan menu seautentik itu di Kota Lumajang. Semua menu yang kami sajikan juga dipastikan halal,” jelasnya.
Otniel menambahkan, seluruh menu disiapkan agar masyarakat dapat mengenal cita rasa kuliner Jepang tanpa harus meninggalkan Lumajang. Menurutnya, pengalaman tersebut diharapkan menjadi bekal bagi tamu yang suatu hari berkesempatan berkunjung langsung ke Jepang.
“Kami sungguh-sungguh ingin menghadirkan the real authentic dari Tokyo. Ketika suatu saat nanti masyarakat pergi ke Jepang, mereka sudah memiliki gambaran mengenai makanan khas di sana. Seluruh menu yang kami sajikan di sini juga dipastikan halal,” pungkasnya.
Tinggalkan Balasan